当下，餐饮行业正处于洗牌迭代的关键时期，关店潮与新机遇并存。每一名从业者都见证了行业红利的爆发，也亲历了市场的波动与挑战。
赤霉病，被称为小麦的“癌症”。2024年，小麦抽穗扬花期间阴雨连绵，在浙江省东阳市巍山镇施家田村，一埂之隔的两块田，在同等用药防治的情况下，一边发病程度达3—4级，而另一边仅有零星见病，而且病穗上大多仅一两个颖花发病，这块田里栽种的正是大名鼎鼎的“扬麦33”。
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同样重要的是，我们必须意识到：创造力无法被简化为数学或科学问题。算法与数据永远无法告诉我们「应该创造什么」。在这个被数据淹没的时代，我们很容易想让它回答所有创意上的问题。但它不会——因为它做不到，我们也不该这样要求。